A sobremesa é um prato tão importante quando o prato principal.
A dica de hoje te ensinará a fazer uma deliciosa gelada de abacaxi. Confira!
Ingredientes:
1 Abacaxi maduro cortado em pedaços pequenos
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
2 anis estrelado
1 unidade de canela (em pau)
3 cravos
1 lata de leite condensado
500 ml de leite
1 caixa de creme de leite
2 sopas de amido de milho
1 pacote de bolachas champagne
1 gelatina de abacaxi
250 ml de água quente
250 ml de água fria
Modo de Preparo:
Primeiro siga as instruções da caixa de gelatina, prepare como indicado e reserve.
Feito isso, em uma panela coloque a água, o açúcar, anis estrelado, canela, os cravos e os pedaços do abacaxi e cozinhe por 10 minutos. Após o processo de cozimento, retire do fogo e reserve.
Em outra panela, coloque o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite. Mexa bem e acrescente o leite de forma que ao cozinhar, forme um creme não muito grosso.
Para a produção da sobremesa inicie com o creme. Em seguida, acrescente bolacha champagne umedecidas na gelatina, mais uma camada de creme e por fim uma camada do abacaxi cozido. Repita o processo intercalando os ingredientes novamente, finalizando a última camada com o abacaxi.
Por fim, acrescente a gelatina e deixe na geladeira de um dia para o outro.
Está pronto, você já pode se deliciar!
Experimente fazer, é fácil e de rápido preparo.
Acesse outras receitas e dicas na coluna Eu na Cozinha, só aqui no by Monaco.
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