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Receita Rápida de Arroz à Grega | Pronto em Menos de 15 Minutos

Aprenda a fazer o verdadeiro arroz de festa, aquele todo colorido e repleto de sabores: Arroz à Grega!

por: Eu na Cozinha

O Dica de Culinária de hoje nos ensina a preparar um delicioso prato cheio de cores e sabores que transforma um dia qualquer em uma ocasião especial: Arroz à Grega!

Ingredientes:

1/2 pimentão amarelo

1/2 pimentão vermelho

1 xícara (chá) de arroz

1 xícara (chá) de ervilha

1 xícara (chá) de cheiro verde

1 lata de milho

1 cebola

1 cenoura ralada

2 dentes de alho

2 xícaras (chá) de água

Azeite ou óleo (a gosto)

Sal (a gosto)

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque um fio de azeite ou óleo, adicione a cebola e mexa até que ela murche. Após isso, adicione o alho e refogue até dourar. Feito isso, adicione a cenoura ralada, os pimentões picados, o arroz e o sal. Após adicionado todos os ingredientes, mexa-os e deixe refogar por aproximadamente 3 minutos. Passado o tempo, adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar por volta de 10 minutos. Antes da água secar por completo, adicione as ervilhas, o milho, o cheiro verde e deixe terminar de refogar.

Esse prato pode ser servido com qualquer tipo de assado ou até mesmo sem acompanhamento. Experimente fazer, sirva-se e se surpreenda com o resultado!

 

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