A receita de hoje é prática, rápida e muito fácil de fazer! Perfeita para o lanche da tarde, recheada ou não, é muito deliciosa! Pão de batata na frigideira!
Ingredientes:
3 batatas médias
1 colher de sopa de sal grosso
Noz moscada a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto
1 colher de chá de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
Presunto e queijo se quiser rechear
Modo de preparo:
Descasque as batatas e leve para cozinhar por aproximadamente 20 minutos com sal grosso. Escorra e seque bem com um papel toalha. Coloque em uma tigela e rale um pouco de noz moscada. Corrija o sal e adicione pimenta do reino. Coloque um fio de azeite, amasse bem, coloque a manteiga, acrescente a farinha, mexa bem com uma espátula. Coloque um pouco de farinha em uma bancada, transfira a massa, trabalhe um pouco e faça uma bola, depois abra com um rolo. Você pode levar a massa inteira pra frigideira e fazer os cortes nela na hora, ou preparar antes com um aro. Coloque um pouco de farinha da frigideira antiaderente e frite em fogo médio. Se quiser também pode rechear, nós optamos por presunto e queijo!
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