Já ouviu falar em Mascarpone? É um tipo de queijo italiano, suave e super cremoso. Aposto que você não sabia que ele era tão simples de fazer!
Leva apenas 3 ingredientes que costumamos ter em casa!
Ingredientes:
300ml de creme de leite fresco
10g de açúcar de confeiteiro
1 limão
Modo de preparo:
Coloque em uma panela o creme de leite e o açúcar e mexa bem. Leve ao fogo sem parar de mexer até atingir 85.º no máximo 88.º. Atingindo essa temperatura retire do fogo e coloque o suco de limão. Continue mexendo por mais 5 minutos até atingir uma textura de mingau. Deixe esfriar. Retire da panela, coe com um pano fino ou coador de papel, leve a geladeira por 12h e está pronto esse queijo super cremoso e delicioso.
Essa receita é para favoritar!
Para saber o que vem por aí inscreva-se em nosso canal no youtube e inscreva-se em nossa newsletter.
Conecte-se:
Inscreva-se em nosso canal
Curta nossa página
Inspire-se com o nosso Instagram
Receba nossa Newsletter
