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Bolo Suave de Maçã | Dica de Culinária

Essa é o tipo de receita que a gente gosta; rápida, fácil de fazer e muito deliciosa. Aprenda a fazer um saboroso bolo de maçã!

por: Eu na Cozinha

Para o café da manhã ou o lanche da tarde, um bolo fofinho sempre é bem-vindo para acompanhar. É isso que vamos fazer hoje: bolo suave de maçã!
Essa é o tipo de receita que a gente gosta; rápida, fácil de fazer e muito gostosa.  Nessa receita usamos mascarpone, ele deixa o seu bolo leve e muito saboroso.

 

Ingredientes:

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

2 maçãs

4 ovos

150g de açúcar

200g de farinha

250g de mascarpone

Açúcar e canela

 

Modo de preparo:

Coloque numa tigela os ovos bata bem até dobrar de volume, acrescente o açúcar, continue batendo, adicione o mascarpone bata para incorporar. Misture o bicarbonato com a farinha, coloque a metade dessa mistura na massa, bata um pouco, coloque a outra metade, bata bem para massa ficar homogênea, coloque numa forma de 19 cm untada com manteiga e polvilhada com farinha, dê umas batidinhas para a massa ficar nivelada e reserve. Descasque as maçãs, corte em pedaços, coloque no sentido anti-horário cobrindo toda a massa, polvilhe açúcar com canela e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de  45 minutos.

O bolo já está pronto agora é só passar o café e saborear. Bom apetite!

 

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