Sabe aquele bolo que na primeira mordida já derrete todo na boca? É esse que você vai aprender a fazer hoje com o Dica de Culinária: Bolo Cremoso!
Ingredientes:
400 g de iogurte
4 ovos
100 g de açúcar
50 g de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó
Raspas de 2 limões
Modo de Preparo:
Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve. Depois, em um recipiente adicione as gemas, o açúcar e misture com o batedor fue. Depois vá adicionando os ingredientes um a um e misturando um a um. Comece com o iogurte, depois o amido de milho, fermento e raspas de limão. Depois de todos os ingredientes misturados, adicione as claras em neve e misture delicadamente com movimentos realizados de baixo para cima.
Feito isso, leve a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha ou uma forma removível com papel manteiga e depois, leve ao forno pré-aquecido a 170º por aproximadamente 45 minutos. Passado o tempo, retire do forno, deixe amornar e o bolo mais cremoso do mundo está pronto para ser saboreado!
Prontinho. Esse é o bolo mais cremoso que você comerá e certamente entrará para sua lista de favoritos. Ele combina com seu café da manhã ou café da tarde. Agora? É só se deliciar! Experimente fazer!
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