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Bolo de Fubá | Deixe Suas Tardes Mais Saborosas | Dica Culinária | ByMonaco

A receita de hoje é perfeita para o café da tarde ou o café da manhã, para oferecer as suas visitas se deliciarem: o Bolo de Fubá!!

por: Eu na Cozinha

Esse bolo é simples mas é muito querido pelas mesas brasileiras, fica delicioso e um acompanhamento perfeito para tomar um cafézinho! Para essa receita você vai precisar de:

Ingredientes:

200 g de manteiga sem sal (ponto de pomada)
315 g de açúcar refinado
4 ovos médios
140 g de farinha de trigo
140 g de farinha de milho fina (fubá)
14 g de fermento em pó
3 g de sal refinado
240 ml de leite integral
2 colheres de fubá para polvilhar a forma
Manteiga para untar a forma
20 g de açúcar confeiteiro

Modo de Preparo:

Coloque numa tigela as duas farinhas, o fermento, o sal, misture tudo e reserve. Noutra tigela coloque os ovos, bata ligeiramente com o fouet e reserve. Coloque na batedeira a manteiga adicione o açúcar e bata até ficar um creme claro.  Despeje a metade dos ovos e volte a bater com a batedeira, adicione a outra parte e misture bem. Acrescente os ingredientes secos em duas vezes alternando com o leite, começando. Transfira para uma forma com furo no meio  untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno pre aquecido a 189. graus para assar por 35 a 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar desenforme e polvilhe açúcar de confeiteiro. Pronto, já pode se deliciar!

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