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Arroz Doce Cremoso | Uma Sobremesa Junina | Dica Culinária | ByMonaco

Arroz doce é uma receita muito antiga , tradicional em vários lares do mundo e certamente você também na sua família deve ter o seu modo de preparar Arroz doce!!

por: Eu na Cozinha

Esta receita é indispensável nas festas juninas mas sem data certa para você se deliciar na sua casa!! Esse arroz doce é muito saboroso e bem cremoso, vale a pena experimentar!! Para essa receita você vai precisar de:

Ingredientes:

1 xícara de arroz
1 xícara de água
2 + ½ xícara (se necessário) de leite integral
1 lata de leite condensado
½ xícara de creme de leite 
2 canelas em rama
1 colher de café de canela em pó 

Modo de Preparo:

Coloque água e arroz numa panela, dê uma mexida e leve para cozinhar. Antes que a água seque totalmente, acrescente 2 xícaras de leite, adicione as canelas em pau, mexa bem e volte ao fogo baixo, tampe e deixe cozinhar, mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.  Assim que estiver quase seco, experimente, se ainda achar que esta um pouco duro adicione mais ½ xícara de leite e deixe cozinhar até ficar quase seco, caso contrário já coloque o leite condensado, dê uma boa mexida, leve ao fogo baixo só para incorporar ao arroz, despeje o creme de leite, mexa bem, apague o fogo e coloque onde for servir. Polvilhe a canela em pó e está pronto!! Esse é um doce que pode ser servido quente ou frio, a escolha é sua. Aproveite cada colherada!! 

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