Tomates Caramelizados

Aprenda a fazer tomates caramelizados. Uma tradicional receita inspirada na maçã do amor.

por: Eu na Cozinha

Você quer surpreender seus convidados com um aperitivo mais que especial? A dica de hoje é uma receita romântica inspirada na maçã do amor. Aprenda como fazer tomates caramelizados!

Ingredientes:
Açúcar
Água
Gergelim
Tomates cereja

Modo de Preparo:
Coloque o açúcar e a água na panela, misture-os bem e deixe ferver em fogo baixo.  Procure não mexer o caramelo, caso seja necessário, mexa apenas a panela sem colocar a colher.
O caramelo começa a ganhar cor e quando estiver no ponto, mergulhe os tomatinhos. Feito isso, passe o tomate caramelizado no gergelim e reserve-o.
Repita o mesmo processo com cada tomate até finalizar. Pronto. Seu petisco está pronto para ser servido e saboreado.
Experimente fazer essa delícia!

Acesse outras receitas  e dicas na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.

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