Renata Constantino Barrella, do Instagram @goriahuk ensina a preparar Churros Assados. Os churros ficam deliciosos são fáceis de fazer e ficam perfeitos com café. Confira a receita.
Ingredientes:
1 xícara de água
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
1 ½ col sopa de açúcar
1 pitada de sal
Açúcar e canela para finalizar
Manteiga para pincelar
Doce de leite para servir.
Modo de Preparo:
Leve ao fogo 1 xic de água, 1 ½ colher de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de óleo e ½ colher de chá de sal.
Ligue o fogo, mexa e deixe ferver. Assim que fever, desligue o fogo, junte 1 xic de farinha de trigo e misture bem.
Transfira a massa para um prato e deixe esfriando por 10 minutos.
Coque a massa em um saco de confeiteiro com bico apropriado (1 M da Wilton).
Modele os churros em uma assadeira forrada com papel manteiga untado e leve ao forno preaquecido a 220 graus por aproximadamente 20 min (ou até começar a dourar as pontas).
Ligue o grill e deixe por mais 5 min ou até que fiquem bem douradinhos.
Retire. Derreta 2 colheres de sopa de manteiga, pincele os churros e passe-os em uma mistura de açúcar com canela (1/3 xic para 1 colher de chá).
Acesse outras receitas e dicas na coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco.
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