• CADASTRE-SE

Chana Masala, receita Ayurvédica

Giedre Benjamin ensina a preparar uma receita saudável de Chana Masala com Arroz de Coco

por: Eu na Cozinha

A Terapeuta de Ayurveda, Giedre Benjamin, ensina a fazer um prato tipicamente indiano chamado Chana Masala, que leva Grão de Bico como ingrediente principal. O acompanhamento do prato é um arroz de coco delicioso.

A culinária ayurvédica é simples, saudável, caseira e tem ingredientes curativos. A comida recebe especiarias de diversos sabores que formam um mix intrigante ao paladar e estimulante à boa saúde.

O princípio da culinária ayurvédica é baseado em 6 sabores: doce, salgado, picante, amargo, adstringente e azedo ou ácido. Os ingredientes são escolhidos pensando no sabor que proporcionam e na capacidade curativa que eles têm.

Quer mais receitas de pratos saudáveis e da cozinha ayurveda, acesse a coluna Eu na Cozinha, só aqui no byMonaco. A próxima receita ayurvédica será um delicioso Chutney de Abacaxi.

Para saber o que vem por aí inscreva-se em nosso canal no youtube.
 

Conecte-se:

Inscreva-se em nosso canal
Curta nossa página
Inspire-se com o nosso Instagram